مطاعم
-
ثقافة وتراث
5 مطاعم تراثية تعيدك للإسكندرية “الكوزموبوليتانية”
تحتوي الإسكندرية على مطاعم تراثية عديدة. ففي أحدها جلست الملكة نازلي، وهنا تناول الملك فؤاد قهوته الفرنسية وهو يستمع إلى الموسيقى اليونانية. وفي هذا المطعم جاءت الملكة صوفيا ملكة اسبانيا.…
-
تلاوة وإنشاد
أشهر مطاعم الأقصر للوجبات والمأكولات البحرية
رغم كونها مدينة سياحية ويضفي عليها الطابع المتمدن، إلا أن مطاعم الأقصر تتميز بالتنوع، فكل نوع تشتهيه تجده في الأقصر؛ سواء المطاعم ذات الخمس نجوم، مطاعم شعبية، أسماك بحرية، ومطاعم…
-
ثقافة وتراث
الكبدة شهرتها "اسكندراني".. والسر في "التتبيلة"
تعد “الكبدة الإسكندراني” من الأكلات الشعبية في مدينة الإسكندرية، حيث نجدها منتشرة في المطاعم وعربات الكبدة، وبصفة عامة نجدها في محافظة الثغر مطلبا لكل الطبقات، حيث تعدها ربات البيوت، بجانب…
-
سفرة دايمة
الكشري الإسكندراني بالعدس الأصفر.. "صنعة بيتي"
يعتبر طبق “الكشري” من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة، ويختلف طرق إعداده بين القاهرة والإسكندراني، وعلى الرغم من أن طريقة إعداده في القاهرة هي الأشهر في مطاعم محافظات مصر بشكل عام،…