قرابين
-
أصل و فصل
الأصول الفرعونية لـ”كحك” العيد
تتباهى النسوة في كل بلد ومنطقة بصنع يديها في عيد الفطر من الحلويات، وخاصة “الكحك”. قالت عنه أستاذة الآثار المصرية القديمة في كتاب قرابين الآلهة المصرية_ المؤلفة سيلفي كوفيل_ عالمة مصريات…
-
سفرة دايمة
العيش الشمسي.. من مصر الفرعونية إلى قرى الصعيد
ما زال الصعيد يحتفظ بمورثه في صناعة الخبز الشمسي حتى اليوم، رغم أن أقدم ذكر للخبز ظهر في نصوص وأختام عصر بداية الأسرات والأسرة الأولى.[1] أم محمد، 40 عامًا- من…