الثوم
-
أصل و فصل
زراعة “الثوم” وتاريخه.. حكاية أول مضاد حيوي استخدمته البشرية
تصوير: أحمد دريم اهتم الفراعنة بطب النباتات واستخدموه في علاج الأمراض والاستفادة منه في الحفاظ على صحة الإنسان، ومن بين هذه النباتات “الثوم” أو ما يطلق عليه الوردة البيضاء في…
-
غير مصنف
“البامية الفرك” وجبة من المطبخ الصعيدي
البامية أو “الويكا”، ربما يختلف الاسم هنا في الصعيد، لكن يبقى الطعم واحد، ففي المطبخ الصعيدي توجد العديد من الأكلات التي لا يعرف عنها أهل باقي المناطق في مصر كثيرًا. هنا…