رمضان
-
آراء
فوازير رمضان (26)
مش الحمار طبعا ويقول شيخ رمضان أنا عقلي ارتضى أسهّل فوازيري والناس مرمّضة أبو سنّتين لبرّه للشمس معرّضه له فكّ و فكّ تانى على البرسيم…
-
أمثال وأشعار
المسحراتي فؤاد حداد: الأشيا معدن
الأشيا معدن اصحى يا نايم وحّد الدايم وقول نويت بكرةإن حييت الشهر صايم والفجر قايم اصحى يا نايم وحّد الرزاق رمضان كريم مســحـراتي مـنـقـراتي لقَيْتُ أهلًا نزلتُ سهلًا الأرض…
-
آراء
فوازير رمضان (25)
مثنّى الشيخ حسن ويقول شيخ رمضان قابلت الشيخ حسين في الشارع قال بادوّر عليك من جمعتين كلام بيني وبينك يحميك من كل بين يا شيخ لازم تصعّب…
-
أمثال وأشعار
المسحراتي فؤاد حداد: أبو فصادة
أبو فصادة اصحى يا نايم وحّد الدايم وقول نويت بكرة إن حييت الشهر صايم والفجر قايم اصحى يا نايم وحّد الرزاق رمضان كريم مســحـراتي مـنـقـراتي مغنواتى وكلامي دوّا لازم يُدَوَّن…
-
آراء
فوازير رمضان (24)
عنوانها الميّه ويقول شيخ رمضان في الميّة المنعشة كانت فزورتي عايمي نغاشيشها منغنشة وبدال قصب وترتر بفلوس مدندشة راسها دايره بمثلث و فى ديلها كشكشة…
-
أمثال وأشعار
المسحراتي فؤاد حداد: أوصيك يا ابني
أوصيك يا ابني اصحى يا نايم وحّد الدايم وقول نويت بكره ان حييت الشهر صايم والفجر قايم اصحى يا نايم وحّد الرزاق رمضان كريم مســحـراتي مـنـقـراتي تصدق ابني مصوراتي…
-
آراء
فوازير رمضان (23)
زيادة الخير ويقول شيخ رمضان إن فاتنى فى الفطور ما فيش أطيب وأبرك فى ساعة السحور من زين أول حروفه الزين تقول أزور وفى آخر حروفه …
-
سفرة دايمة
سلطانية الزبادي البيتي.. عن الأصل دوّر
كتب – هاجر جمال سلطانية الزبادي الفخار.. زُبد الزبادي، أهم عنصر على مائدة السحور في شهر رمضان، لكونه مادة رطبة مكونة من الحليب، وتمنع العطش في نهار رمضان. انقطعت أقدام بائع…
-
سفرة دايمة
“البقلاوة”.. حلويات من مطابخ الدولة العثمانية
كتب- أسماء الشرقاوي، أحمد حسن مراد: البقلاوة واحدة من أشهر حلويات رمضان، في المطابخ المصرية والشامية والمغربية والتركية وجنوب آسيا. أصل التسمية التأصيل الشعبي لكلمة بقلاوة جاء من كلمة بقوليات، لاستخدام…
-
أمثال وأشعار
المسحراتي فؤاد حداد: صاحب مَزِيّة وأستاذية
صاحب مَزِيّه وأستاذيه اصحى يا نايم وحّد الدايم وقول نويت بكره إن حييت الشهر صايم والفجر قايم اصحى يا نايم وحّد الرزاق رمضان كريم مســحـراتي مـنـقـراتي يا سيداتي و سـادتي…