المطبخ الصعيدي

“البامية الفرك” وجبة من المطبخ الصعيدي

البامية أو “الويكا”، ربما يختلف الاسم هنا في الصعيد، لكن يبقى الطعم واحد، ففي المطبخ الصعيدي توجد العديد من الأكلات التي لا يعرف عنها أهل باقي المناطق في مصر كثيرًا. هنا…