الكباب
-
ثقافة وتراث
صور| “الكباب”.. موروث شعبي في مولد “أبي الحجاج” الأقصري
تصوير: أسماء الطاهر لكل مولد طقوس تميزه عن غيره لا تقتصر على مظاهر الاحتفال فقط، بل تشتمل على أكلات معينة ارتبطت به منذ القدم، ويتم إعدادها بطرق خاصة، وينفرد كل…
-
سفرة دايمة
“الكباب” طبق رئيسي على مائدة الأقصريين في “مولد أبوالحجاج”
قبل أيام احتفل أهالي محافظة الأقصر بمولد القطب الكبير العارف بالله سيدي أبوالحجاج الأقصري، وعلى موائد الطعام تحلو الاحتفالات. وعلى هذا الدرب يعد أهل الأقصر خلال أيام…