العصيدة
-
غير مصنف
"عصيدة العسل الأسود ولحم الماعز".. أهم الأطباق في المولد النبوي بمطروح
تتسم محافظة مطروح بعاداتها الخاصة وطقوسها التي تتفرد بها في الاحتفالات عمومًا، خاصة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف. ففي هذه الذكرى العطرة تشتهر الاحتفالات عند بادية الصحراء بالعزومات في هذا اليوم،…
-
سفرة دايمة
“العصيدة”.. أكلة شعبية تحفظها البيوت وتجهلها المطاعم
“العصيدة” أكلة صعيدية بامتياز، تحفظها البيوت ولا تعرفها المطاعم، وهو من الأكلات الشعبية “الحلوة”، التي تقدمها الأمهات والجدات للأطفال مساء. كما أن “العصيدة” من الاكلات المشهورة في عدة بلدان، ولكل…