لا يعلم متى بدأت تحديدًا إلا أنه يتذكر منذ ميلاده في النصف الثاني من القرن الماضي “الحجازية” حلوى شرقية سكندرية الصنع كان يشتريها له والده من الحلوانية والمخابز، ويصف نفسه…