البصل
-
سفرة دايمة
السمك المملح والبصل.. أكلات فرعونية توارثها المصريون في شم النسيم
اعتاد المصريين منذ القدم علي الخروج إلى الحدائق والمتنزهات لاستقبال الشمس عند شروقها، وتتزين الفتيات بعقود الياسمين، وهي زهور الربيع، احتفالا بعيد “شم النسيم” أو ” شمو” كما أطلق عليه…
-
آراء
“شمو”.. العيد الشعبي الأهم في مصر
والعيد الشعبي القومي الأهم في مصر اليوم، إذ تحتفل به كل الفئات والطبقات الاجتماعية دون استثناء، وهو واحد من أقدم الأعياد الفرعونية، إلا أنه – وبخلاف الكثير من هذه الأعياد…