دكرنس
-
أمثال وأشعار
حوار| أستاذ الآثار الإسلامية بالمنصورة: المجتمع يتعامل مع المباني الأثرية دون وعي
كتب – نورا سعد التقت “وﻻد البلد” بالدكتور حسين عبدالرحيم عليوة، أستاذ الآثار الإسلامية بجامعة المنصورة، وعضو المجلس الأعلى للآثار، وعضو بلجنة حفظ القصور والفيلات ذات الطابع المتميز بالدقهلية، لعرض…
-
سفرة دايمة
القباب الصغرى.. عاصمة صناعة الكحك والبسكويت في الدقهلية
علي بعد نحو 15 كيلو مترًا من مدينة المنصورة، تقع قرية القباب الصغرى، والتي تستقبلك في هذا التوقيت من كل عام بروائح “الكحك والبسكويت، بينما يتوافد عليها مئات المواطنين…
-
أصل و فصل
“قلة” و”زير” ثلاجات يدوية من يد “شيخ الفخارين”
يداه ملطخة بالطين، فيما يحمل وجهه انعكاس صفحة الشمس، بينما تلفح حرارة نيران الفرن العالية جميع جسده؛ وهو يتجول داخل ورشته ويقف على دولاب الفخار، الذي يحركه بقدميه حركة دائرية من أجل تشكيل الطين…