الصعيد
-
غير مصنف
الفرن البلدي.. "خبيزه يا حلاته"
“الفرن البلدي خبيزها ياحلاته”، هكذا كان رد “أم عرفات”، 76 عاما، تعيش في مركز فرشوط شمالي محافظة قنا، عندما سألتها عن الفرن البلدي. تقول أم عرفات إن الفرن البلدي هو…
-
آراء
مقولة اليوم| طول البال يهد الجبال
طول البال يهد الجبال مثل صعيدي
-
آراء
المسلمون يشاركون المسيحيين احتفالاتهم بـ"حد السعف" في الصعيد
تصوير- أحمد دريم: بدأت الكنائس بمصر استعداداتها للاحتفال بعيد الشعانين “حد السعف” أو كما يطلق عليه في الصعيد “الخويصة” بعد الانتهاء من الصيام، حيث يبدأ الأهالي بالاستعداد للعيد بتشكيل السعف الأخضر…
-
سفرة دايمة
صور| الفطير بالسخينة والرقاق.. مأكولات صعيدية اختص بها عيد الأضحى
العيد في الصعيد له طقوسه الخاصة، ومورثاته المميزة، ومن بين ما يميز الأعياد في الصعيد نوعيات بعينها من الأطعمة، التي لا تصنع في غير أوقات الأعياد. الفطير بالسخينة أحد الأكلات…
-
غير مصنف
ليلة الحنة.. عادة فرعونية انتقلت للقبائل العربية في الصعيد
قنا– مريم الرميحي، ميريت أمين: يتمسك أهالي قنا بالكثير من العادات والتقاليد، التي تربطهم بالأجداد، والتي هي عبارة عن مزيج بين عادات الأصل الفرعوني والطقوس العربية التي تعود للأصول العربية،…