أصل و فصل
-
التدخين والقشط والتعقيم.. مراحل إنتاج "عسل النحل"
تصوير: أحمد دريم مع بداية شهر مايو يبدأ “النحالون” بمنشأة خشبة في مركز القوصية، في عملية إنتاج عسل النحل، والتي تستمر حتى نهاية سبتمبر من كل عام، ويمر العسل بمراحل…
-
معركة الأيام الأربعة التي غيّرت شكل النيل
“افتح افتح، حول حول، نقعد نرتاح، لأ حنكمل، دا السد العالي، شهّل” بهذه الكلمات تغنى العندليب من كلمات المبدع صلاح جاهين وألحان محمد الموجي أغنية “بستان الاشتراكية” في ذكرى تحويل…
-
فخار الغروري بالفيوم.. عندما يتحوّل الطين إلى قطعة فنية
كتب ـ عبد الهادى الصبيحى: الأواني الفخارية من الصناعات التي استخدمها المصريون منذ عصور سحيقة وبرعوا في صناعتها، بسبب طبيعة البيئة وتوفر طمي النيل، وظلت هذه الصناعة قائمة في مصر…
-
طقوس عيد "أوبت" الفرعوني في دورة أبو الحجاج
احتفل الآلاف من أبناء محافظة الأقصر، ومريدي الشيخ أبو الحجاج الأقصري، بدورة مولده، في مهرجان شعبي يحمل طابعًا خاصًا، تشبه في طقوسها احتفال المصريين القدماء بالمعبود آمون في عيد الأوبت،…
-
“الفحلة” و”شر الطريق” و”توحة”.. نساء فتوات قهرن الرجال
أواخر عهد المماليك، كثرت الضرائب والإتاوات المفروضة على الشعب، وكان عمال الوالي يخرجون كل يوم لجمعها من قوت “الغلابة”، الأمر الذي مهد لما يعرف بـ”ثورة الحرافيش”، وأعقب ذلك ظهور الفتوات.…
-
وثائق نادرة تحكي قصة تخصيص 350 فدانا وهبهم الوالي لسيدي عبدالرحيم
كيف جدده الأمير همام؟.. وهذا هو موقعه الأصلي بعد أن أزاله الملك فاروق محمد علي يبني غرفة فوق قبره.. واحتفالات مولده كانت “الأغرب” “مدد يا قناوي مدد” هذه الكلمة ترددها…
-
"جوافة المعمورة".. بناتي من أيام محمد علي
“جوافة بناتي زي العسل”، “جوافة المعمورة.. جوافة المعمورة”.. كلمات ينادي بها باعة منطقة المعمورة بأسواق الإسكندرية الشعبية. اشتهرت منطقة المعمورة المقسمة إلى معمورة الشاطئ والمعمورة البلد بأشجار الجوافة، خصوصا…
-
الجميلات "رجّالة" على الحلبة.. حكاية أول مدربة تحطيب في مصر
تصوير: أحمد دريم رقيقة الملامح، لكنها حازمة، هي نسخة كربونية للفتاة الصعيدية “الجدعة”، وطيلة حديثها معي لم تفارق يدها العصا، تتكئ عليها حينًا وتضعها جوارها حينًا آخر، هي صديقتها الحميمة…
-
في عيد العمال.. ننشر وثيقة عمرها 49 عامًا عن مصنع سكر قوص
في مارس 1968، وبعد 4 أعوام من إنشائه، نشر مصنع سكر قوص، التابع لشركة السكر والتقطير المصرية، إحدى شركات المؤسسة المصرية العامة للصناعات الغذائية، مطويّة تعرف مصنع السكر بقوص في…
-
قصة رسالة كانت سببًا في الاحتفال بـ"عيد العمال"
” جيم يا ولدي الصغير، حين تكبر وتصير شابًا ستعرف لماذا أموت، ليس عندي ما أقوله أكثر من أنني، أموت من أجل قضية شريفة، لهذا لا أخاف الموت”، كانت هذه…