خالد تقي
-
أثار وأماكن
“بئر عنبر”.. قرية استقبلت الحجيج بالزغاريد والفرنسيين بالشّوم
تصوير: أحمد دريم تقع بئر عنبر في نقطة تلتقي فيها خضرة الزرع مع صفرة الصحاري، فحين تقف على الأسفلت العمومي…
-
آراء
حكاية مشروب “قمر الدين” في دشنا
مشروب قمر الدين هو المشروب الذي ارتبط ظهوره في أسواق مصر بهلال شهر رمضان، وربما كانت التسمية تشير إلى هلال…
-
أصل و فصل
صور| “الجُمَار”.. قلب النخلة الأبيض ومضرب الأمثال في حلاوة الطعم
“بني آدم طبعه الغدر يأكل الجُمّار، ينكر إحسان النخل ويرمي الزعف في النار”، هكذا يقول المثل الشعبي القديم في وصف…
-
ثقافة وتراث
“شَدّة” الغربال البلدي تتحدى الصيني.. محمد أحمد يكشف سر الصنعة
“السر في الشَدّة، عشان كده الغربال البلدي أفضل وبيعيش ويتصلح بعكس الصيني منظر بس”.. يقول محمد صانع الغرابيل بدشنا، وهو ينظر…
-
آراء
حتشيبسوت وسينموت.. “إشاعة حب” اخترعتها السياسة
مر التاريخ الفرعوني على قصص حب الملوك والأمراء، مرور الكرام دون التطرق إلى تفاصيل العلاقات طبقا للتقاليد الملكية التي كانت…
-
ثقافة وتراث
صور| التحطيب.. تراث الأجداد في دشنا
رصدت عدسة “ثقافة وتراث”، مساء اليوم الأربعاء، تجمع العشرات من أهالي مدينة دشنا، بالصالة الرياضية المقابلة لساحة وضريح الشيخ جلال…
-
أصل و فصل
"البتاو" خبز الصعيد من أيام الفراعنة
البتاو الصعيدي هو نوع من الخبز يشبه العيش الشمسي في طريقة خبزه، ويختلف عنه بأنه مصنوع إما من دقيق القيضي،…
-
سفرة دايمة
"ملوخية القصب" و"الناشفة".. الأفضل مذاقًا بدشنا
اكتسبت “الملوخية” شهرتها التاريخية منذ أن أصدر الحاكم بأمر الله الفاطمي “390 إلى 1000 س. م”، قراره بمنع تداول وأكل…
-
آراء
ماذا قال الفنان "عبد المنعم مدبولي" عن "البصارة الدشناوي"؟
دارت أحداث مسرحية “مع خالص تحياتي” التي قام ببطولتها وأخرجها الفنان الكوميدي عبد المنعم مدبولي، وثريا حلمي وفؤاد أحمد ومحمود…
-
أصل و فصل
باستيت.. قصة أشهر قطة عند القدماء المصريين
فى الوقت الذى إستنكر فيه المجتمع المصرى الحديث العنف البين تجاه الحيونات، لا سيما القطط والكلاب، كان للقطط مقام كبير…